濃情中秋、共語(yǔ)團(tuán)圓,一年一度的中秋佳節(jié)即將到來(lái),為了弘揚(yáng)和傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,讓公司員工感受到節(jié)日的溫暖,9月17日,江西太平洋集團(tuán)開(kāi)展“喜迎中秋,巧做月餅”中秋DIY主題活動(dòng)!
緊張準(zhǔn)備中……
月餅,又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅最初是用來(lái)拜祭月神的供品。發(fā)展至今,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。
月餅制作過(guò)程
來(lái)自集團(tuán)各部門(mén)員工代表30余人前往集團(tuán)食堂二樓,制作手工月餅。首先,大家觀看事先準(zhǔn)備好的視頻,學(xué)習(xí)月餅的制作方法:稱重、揉面團(tuán)、包餡、放模具按壓成型……隨后所有人員分成6個(gè)小組,相互配合,現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天,一切有條不紊地進(jìn)行著。伴隨著滿室的月餅飄香,一個(gè)個(gè)小巧精致的月餅新鮮出爐了。
月餅出爐
時(shí)間在同事們制作月餅的歡聲笑語(yǔ)中流逝,新鮮出爐的月餅排列整齊,一次次的傳遞,發(fā)放到全公司員工的手上,大家的臉上都洋溢著幸福的笑容。下一步,江西太平洋集團(tuán)將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機(jī),大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,讓大家在愉快和諧的活動(dòng)中,將傳統(tǒng)文化融入生活,增強(qiáng)文化認(rèn)同感 。
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